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趣味で集めた包丁を綺麗に磨いて、丁寧に研ぎ上げて切れ味抜群に仕上げました♪ しっかり研ぎあげてますので家庭用は勿論、業務用としても仕込から幅広く使用できる非常に使い勝手が良い出刃包丁です♪切れ味の良い包丁だと料理がより楽しくなります^ ^

長期保管品で若干の取りきれなかった錆跡が平、切刃に見られます。ご使用いただく上では問題ないと思いますが画像にて必ず確認して下さい。

しっかり刃付けしてますので切れ味は抜群ですぐにご使用いただけます。切れ味の悪い出刃は捌きながら身崩れするので、出番の多い出刃包丁だからこそ、しっかり切れる包丁を使って気持ち良く魚を捌くのにお役立てください^ ^
#切れ味抜群マーさんの包丁一覧
刃先から刃元まで1度しっかり研ぎ上げてから、刃元の一寸は骨など叩いた時に包丁がまな板に食い込まないよう刃を付けてませんのでよろしくお願いします。

出刃包丁　
切銘　　　正孝作　5.５寸
素材　　　日本鋼
刃渡り　　16.5㎝
全長　　　31.5㎝
峰　　　　8ミリ

切れ味抜群に研いでありますので、すぐにご使用頂けます‼︎ クスミやスレ、錆びなどありましたので、峰、マチなど綺麗に磨いてあります。研ぎましたので、研ぎ傷や磨いた為多少の小傷があります。

柄は一度外して中子の錆びを落とし水の侵入を防ぐ為、ホットボンドで柄を取り付けてます。
商品に関する傷などの詳細は画像にて必ず確認して下さい。採寸には多少の誤差はありますのでご了承下さい。個人所有の商品です。ご理解の上ご検討下さい‼︎


鋼製品の為、使用後は水気をよく拭いて下さい。

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