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地中海沿岸地方で古くから栽培されてきたオリーブ。その木から取れるオイルは、食用/ 日々の灯り/ 美容/ 薬として利用され、生活には欠かせないものとして大切にされてきました。生活に必要不可欠なオイルを作り出すオリーブの木は昔から神聖なものとされ、イタリアでは1 本1 本が国で登録されていて、たとえ持ち主でも勝手に伐採することができません。実をつけなくなったり枯れてしまった場合などにのみ入手できるオリーブ木材はとても希少な素材なのです。

Arte Legno 社の商品は希少なオリーブ木材を大切にし、品質にこだわり、その木に生じた亀裂やひび割れ木の皮が残っている姿など木がそれまで自然の中で生きてきた証を職人が作る匠の技で楽しめます。
温かみのある滑らかな手触り肌理の細かさを肌で感じられるのも他の木製品との大きな違いです。オリーブ独特の木目は変化に富んでいてひとつとして同じものがないのも魅力のひとつです。その為全て色味、木目、サイズや形が異なります。天然素材ならではの風合いをお楽しみください。きちんと手入れをしてあげることでより長く使用でき使えば使うほどに手に馴染み、味わいが増していきます。

ヨーロッパの食卓には、なくてはならないオリーブウッドツール。チュニジアやイタリアの家庭では1つのオリーブウッドツールを大事に使いそれを親から子そして次の世代へと受け継いでいきます。物を大事に扱い世代を超えて使っていく。そんな思いのこもったキッチンツールです。毎日使うものだからこそキッチンツールひとつひとつにこだわりを。

サイズ
全長約23.5cmx10cmx1cm
重さ　約160g
ハンドメイドにつき個体差あり

■生産地：イタリア
■素材・成分：オリーブ

チーズやトマトなど、ちょっとだけ切りたいときなど、まな板を出す手間もなく、さっと切ってさっと洗える。それが嬉しいポイントです。

中性洗剤で洗った後よく乾かして下さい。水気はしっかりと乾かしてから収納して下さい。時々乾いた布に含ませたオリーブオイルで表面を拭いてあげると長持ちし木目が美しく保たれ、ひび割れもしにくくなります。ひとつひとつがオリジナル。色味や木目大きさや形がすべて違います。天然素材ならではの風合いをお楽しみください。

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